Uma das maravilhas gastronômicas é a torta de limão, sobretudo para ser servida como sobremesa no almoço do domingo. Em uma das minhas últimas aventuras, percebi a facilidade de preparar uma pequena porção de lemon tart, e como não bastasse a facilidade, foi gratificante perceber o sorriso de quem a experimentou.
Não saberei indicar nenhum livro que contenha a receita ideal, mas é possível encontrar receitas que funcionam no site da Nestle, onde segui a base do recheio, e no TudoGostoso, que usei para fazer a massa. Já quanto a decoração da torta, vai de cada um e vale muito a criatividade.
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